Яичница против каши. Что лучше есть на завтрак?Что съесть на завтрак — кашу, яичницу или блины? Можно ли пить кофе и чай натощак? Вместе с врачом-диетологом «АиФ» разобрал самые популярные виды утренн... ЕЩЕЯичница против каши. Что лучше есть на завтрак?Что съесть на завтрак — кашу, яичницу или блины? Можно ли пить кофе и чай натощак? Вместе с врачом-диетологом «АиФ» разобрал самые популярные виды утреннего меню.Рассказывает ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева.ЯичницаПо сравнению с обычным яйцом, химический состав яичницы несколько другой, ведь она жарится на масле. Исследования показывают, что холестерин, поступающий с лишним жиром, особенно насыщенным (не все готовят яичницу на растительном масле, кто-то предпочитает сливочное, бекон, шкварки и т.д.), оказывает неблагоприятное действие. Такую яичницу не стоит есть чаще одного-двух раз в неделю, иначе повышается риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Самая полезная яичница — пожаренная с помидорами и зеленью. В помидорах есть каротиноиды, которые обладают антиоксидантным действием, а зелень — это микроэлементы и клетчатка. Такое сочетание не позволяет холестерину больше окисляться и уменьшает его вредное действие. КашаСамыми полезными считаются две каши — овсяная и гречневая. В них содержится большое количество белка. Причем гречка по аминокислотному составу белка превосходит почти все другие растительные продукты и приближается к животным источникам, таким, как мясо, творог и другие, которые считаются наиболее сбалансированными для человека. Кроме того, в гречке и овсянке большое количество пищевых волокон, которые помогают работать желудочно-кишечному тракту, желчному пузырю, то есть предотвращают развитие камней в почках, запоров. Наконец, эти каши имеют богатый минеральный состав. Например, в гречке больше железа по сравнению с другими крупами. Овсянка обладает обволакивающим действием. Овёс, как и рис, предрасполагает к слизеобразованию. Поэтому показана людям, имеющим нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Овсяные хлопья быстрого приготовления практически ничем не уступают по количеству белка и пищевых волокон обычной овсяной крупе. Другое дело — овсяные каши быстрого приготовления, которые не требуют варки, а просто запариваются кипятком или горячим молоком. В них полезных веществ меньше, так как они теряются при обработке овса. Менее предпочтительны каши из манной и пшеничной крупы — в них меньше полезных веществ и пищевых волокон. Манка хороша в тех случаях, когда у людей заболевания желудочно-кишечного тракта и противопоказано большое количество пищевых волокон, потому что она очень легко усваивается. Здоровому человеку лучше обойтись без манной каши, потому что это лишние калории и минимум полезных веществ по сравнению с овсянкой и гречкой. Блины и оладьиЛюбое тесто — это продукт из пшеничной муки, обычно высшего сорта, которая содержит калории и в которой почти нет полезных веществ. Более того, только что испечённые горячие блины неблагоприятно действуют на слизистую желудочно-кишечного тракта, повышают желудочную секрецию. Поэтому пациентам с повышенной выработкой желудочного сока свежая выпечка не рекомендуется, а хлеб предпочтителен вчерашний. Кабачковая нежность. Как приготовить идеальные оладьи на завтрак Тем, кто следит за весом, в тесто для блинов или оладьев желательно добавлять натёртое яблоко, морковь или кабачки. Или делать тесто на кефире. Тогда калорийность блюда уменьшится, и оно станет полезнее. Чай и кофеВ чае, как и кофе, тоже есть кофеин. Правда, в соединении с другими веществом напитка — танинами — кофеин образует теин, который оказывает менее возбуждающее действие и не так опасен для больных с повышенной кислотностью желудка. Кстати, именно теин в крепком чае даёт ощущение горечи во рту. В любом случае количество теина в чае безопасно, и его можно пить даже натощак. Чего не скажешь о крепком кофе. Чтобы смягчить действие кофеина, лучше добавлять молоко, причём как в чай, так и в кофе.
У многих день начинается с резкого пробуждения, сборов впопыхах, чашки кофе, выпитой на ходу. Но разве это правильное утро? Конечно, нет. В этой статье мы расскажем о том, как сделать утро по-настояще... ЕЩЕУ многих день начинается с резкого пробуждения, сборов впопыхах, чашки кофе, выпитой на ходу. Но разве это правильное утро? Конечно, нет. В этой статье мы расскажем о том, как сделать утро по-настоящему добрым.Будильник – друг или враг?Это зависит о того, какая мелодия на нем установлена. У тех, кого из объятий Морфея вырывает громкий, резкий звук «дзыыынь», утро, как правило, не бывает добрым. Запомните, музыка на будильнике должна быть спокойной. Поэтому, если хотите просыпать плавно и с хорошим настроением, поменяйте мелодию. И еще, кровать – не велосипед, с нее не надо резко соскакивать. После того как отключили будильник, потянитесь, повернитесь с боку на бок, затем не спеша встаньте.Душ, зарядка и лимонПеред душем, если силы и время позволяют, сделайте зарядку: разомните руки, ноги, поприседайте, отожмитесь. В выходные ее можно заменить на получасовую пробежку. Затем переходим к водным процедурам. Вначале не спеша идем на кухню, наливаем стакан воды, смешиваем ее с соком лимона (пары чайных ложек будет достаточно) и залпом выпиваем этот «коктейль». Он улучшает метаболизм. Ну, а теперь в ванную. Советуем по утрам принимать контрастный душ. Это вас взбодрит, зарядит энергией.Завтрак съешь сам!Некоторые люди относятся к утренней трапезе не серьезно, поэтому ограничиваются чашкой кофе (чая) с 2-3-я печеньями. Не хочу никого обидеть, но это ошибка и хорошо, если в будущем вы не столкнётесь из-за этого с проблемами.С утра надо хорошо подкрепиться! Завтрак должен быть полезным и, вкусным. Утренняя трапеза включает одну треть дневной нормы калорий. Еда зарядит вас дополнительной энергией. Кроме того, полноценный завтрак – зашита от вечернего переедания. Также завтрак – промежуток времени, когда можно обдумать планы на день.Каши, сыр, творог, кефир, варёные яйца, нежирная рыба, овощной салат, оладьи, запеканка, чай (зелёный или черный) – продукты, блюда и напитки, которые идеально подходят для завтрака.Прощаемся и уходимПосле завтрака не спеша переоденьтесь в деловой костюм. Уходя на работу, попрощайтесь с родными, пожелайте им удачного дня. Это важно для каждого члена семьи. Такое отношение показывает, что в вас нуждаются и всегда ждут домой. Радуйтесь каждому дню и делитесь радостью с близкими, ведь семья - главное в жизни!
Как выглядеть моложе в 30 лет, после 40 лет и в 50 летКак выглядеть моложе С каждым годом женщина теряет свою красоту, появляются морщины и меняется взгляд, и даже несмотря на то, что каждая женщина х... ЕЩЕКак выглядеть моложе в 30 лет, после 40 лет и в 50 летКак выглядеть моложе С каждым годом женщина теряет свою красоту, появляются морщины и меняется взгляд, и даже несмотря на то, что каждая женщина хочет вернуть себе молодость, далеко не каждая женщина способна на хирургическую операцию. Пластическая хирургия стоит дорого, и вызывает много страха и стресса перед процедурой, но почему бы не попробовать обычные косметические приемы? Есть много приемов, способных вернуть молодость. Далее мы подробно разберем самые эффективные и популярные методы по возвращению былой красоты и молодости. Но помните, что во всем важна мера, вы должны заранее определиться, на сколько лет вы хотите выглядеть. Иначе может возникнуть дисбаланс, и внутреннее состояние не будет сочетаться с внешним. 7 советов как выглядеть моложе своих лет1. Замедлить процесс старения организмаС каждым годом наша кожа теряет свою эластичность и упругость, и здесь нужен тщательный уход. Если проконсультироваться в салоне красоты, можно получить список косметических средств по уходу за кожей лица и тела, это уменьшит количество морщин и даже избавит вас от их дальнейшего появления. Необязательно использовать самые дорогие косметические средства, можно воспользоваться также и домашними масками для лица и тела. Солнце сушит кожу, поэтому нужно ограничить количество времени проводимого под ультрафиолетом, или пользоваться солнцезащитными кремами. Но во всем нужна мера, если избегать солнца – остановится выработка важнейшего витамина D.7 советов как выглядеть моложе своих лет2. Поймите, почему кожа стареетНаша кожа занимает всю поверхность тела, примерно полтора или два квадратных метра, а ее вес более 15% от всей массы тела. Можно сказать, что кожа – один из самых больших человеческих органов, поэтому нужно знать механизмы ее старения. Как только вы поймете, что происходит с кожей при вашем образе жизни, вы сможете улучшить ее состояние и уберечь кожный покров от преждевременного старения. Если кожа не удерживает и не получает достаточное количество влаги из вне и изнутри, она высушится и потеряет здоровый вид. На сухой коже появляются морщины, поэтому нужно позаботиться об увлажнении. В молодости наш организм хорошо удерживает влагу, но со временем он ослабевает, и влаги в тканях становится все меньше и меньше.3. Загар вызывает старение кожиЕсли вы любите ходить в солярий или лежать на пляже по несколько часов, вам нужно избавиться от данной привычки. Слишком долго находиться на солнце нельзя, могут появиться пигментные пятна, кожа высушится, и начнут появляться морщины. Из-за сильного загара снижается эластичность и прочность кожи, но если загорать в меру – можно улучшить ее состояние и сделать кожу гладкой. Но если вас пугает мысль о том, что придется избегать отдыха на пляже, вы можете воспользоваться солнцезащитным кремом до загара, и увлажняющим после него. Так вы защитите кожу от пересыхания.4. Употребляйте витаминные комплексы для кожиЧтобы улучшить выработку коллагена нужен витамин C, благодаря нему вы снизите количество морщин. Для регуляции влаги и жиров в коже нужен витамин E, он улучшает строение кожи и подтягивает ее. К тому же витамин E защищает кожу от солнечных лучей, что также очень важно. Перестройте свой рацион питания, или приобретите витаминный комплекс в аптеке, это очень положительно скажется на вашей внешности.Как выглядеть моложе своих лет5. Розы омолаживают организмВода с лепестками роз или добавлением эфирного масла розы очень полезна для кожи, она увлажняет и тонизирует кожу, а также омолаживает ее и разглаживает морщины. Розы способствуют повышению общего тонуса организма и его восстановлению. Очень часто в средства для ухода за кожей добавляют масло шиповника, оно увеличивает количество эластина и коллагена в клетках и замедляет старение.6. Занятия спортомВсегда нужно заниматься спортом, а особенно – фитнесом. Чем раньше начать заниматься, тем лучше, фитнес улучшает не только внешний вид вашего тела, но и очищает организм от накопленных шлаков и жировых отложений. Вы всегда будете поддерживать активность своего организма и натренируете мышцы, это положительно отразится на внешнем виде.7. Сбросьте лишний весЕсли избавиться от жировых отложений и лишнего веса, тело перестроится, и внешний вид сильно изменится, вы станете намного моложе. К тому же лишний вес негативно сказывается на состоянии здоровья, появляются заболевания внутренних органов, и ухудшается обмен веществ. Избавившись от лишнего веса, вам станет намного легче, вы будете с радостью просыпаться по утрам, потому что шлаки перестанут отравлять организм. Но ненужно доводить себя до плачевного состояния и оставлять лишь кожу и кости, во всем важна мера.
Полезная и вкуснаяПосле начала клубничного сезона многие люди не могут противостоять волшебному притяжению: у них появляется непреодолимое желание съесть несколько свежих ягод, тающих во рту. Соблазни... ЕЩЕПолезная и вкуснаяПосле начала клубничного сезона многие люди не могут противостоять волшебному притяжению: у них появляется непреодолимое желание съесть несколько свежих ягод, тающих во рту. Соблазнительный сладкий вкус не единственное достоинство клубники: она богата витаминами и минералами, такими как кальций, железо и цинк. Количество витамина C в клубнике гораздо больше, чем в лимонах или апельсинах. Кроме того, клубника — низкокалорийная ягода: в 100 граммах содержится всего 32 килокалории. Поэтому вы можете не ограничивать себя и есть столько клубники, сколько вам хочется, не думая о лишних калориях.Интересно и то, что при 90-процентном содержании воды ягода обладает ярко выраженным сладким вкусом. Его секрет кроется в оставшихся 10-и процентах. Клубника любит солнце: чем больше солнечных лучей она получит в период созревания, тем больше будет содержание фруктовых кислот, фруктозы и «ароматических веществ», то есть тех самых «секретных ингредиентов», которые придают ягоде волшебный вкус.
Чем отличаются ФРУКТЫ от ОВОЩЕЙНам кажется, что мы знаем о фруктах и овощах практически все, и мы с легкостью можем отличить фрукт от овоща. Но на самом деле, вероятность этого мала. В действительност... ЕЩЕЧем отличаются ФРУКТЫ от ОВОЩЕЙНам кажется, что мы знаем о фруктах и овощах практически все, и мы с легкостью можем отличить фрукт от овоща. Но на самом деле, вероятность этого мала. В действительности различия фруктов и овощей на так очевидны, как кажутся.Чем отличаются фрукты от овощейЕсли вас интересует формальная сторона вопроса, то вам необходимо знать, что фрукты – это съедобные плоды какого-либо дерева или кустарника. Функция фрукта состоит в сохранении семян, которые способствуют увеличению числа цветущих растений, т.е. семена, содержащиеся во фруктах, и являются способом размножения растений. Это означает, что баклажаны, огурцы, кукуруза и горох на самом деле являются фруктами. Формально, орехи тоже относятся к фруктам.Овощи являются съедобной частью растения. Они могут состоять из листьев (салат), стеблей (сельдерей), корней (морковь), луковиц (лук) и даже цветов (брокколи). Если вы не согласны, и полагаете, что фрукт тоже является съедобной частью растения, то вы правы. Разница состоит лишь в том, что со временем фрукт отделяется от растения, чтобы семена могли прорасти. Всеобщим заблуждением является мнение, что фрукты должны быть сладкими, а значит все остальные несладкие плоды должны относиться к овощам. Но такое деление не следует принимать за правило, ведь даже обычный помидор, который многие считают овощем, на самом деле является фруктом! Даже тыквы и цукини с формальной точки зрения принадлежат к семейству фруктов, а все потому что они относятся к семейству тыквенных. Принято считать, что фрукты можно найти на деревьях или той части деревьев, которая находится над землей. Из-за того, что томат является травянистым или полукустарниковым растением, а не деревом, и существует путаница. Кроме того, мы привыкли к тому, что фрукт является сладким и сочным, а мы не едим томаты, как обычные фрукты.Интересно отметить тот факт, что в 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры следует считать овощами (хотя на основании приведенных определений из авторитетных словарей «Merriam-Webster» и «Worcester`s Dictionary» судья признал, что с точки зрения ботаники томаты, а также огурцы, тыквы, горошек и фасоль являются фруктами, но в повседневной жизни они употребляются как овощи (их едят на обед со вторыми блюдами, а не на десерт, как фрукты). В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры, а также огурцы, тыквы, дыни и арбузы принадлежат к фруктам.Когда диетологи говорят о необходимости соблюдать баланс между фруктами и овощами, необходимо убедиться, что есть что. Для проведения отличий можно воспользоваться простым правилом: необходимо выяснить, есть ли у плода семена. Если семена есть, то, по всей видимости, перед вами фрукт, а если нет, то овощ.И фрукты, и овощи должны входить в наш рацион. Фрукты обеспечивают нас дневной нормой антиоксидантов, витамином С и необходимой клетчаткой. Питательную ценность содержат и овощи. Они помогают выводить шлаки из организма, содержат некоторые витамины и протеины. Люди, в рацион которых не входят фрукты, страдают от нехватки витаминов и протеинов. По сравнению с фруктами, в овощах содержится меньше сахара, и больше клетчатки. Выводы:1) Согласно словарным определениям, фрукты – это съедобные плоды какого-либо дерева или кустарника, служащие для размножения соответствующих растений, в отличие от овощей, которые являются съедобной частью растения.2) Основанием всеобщего заблуждения о том, что помидоры являются овощами, служит причисление томатов к травянистым или полукустарниковым растениям, а не деревьям.3) Для определения вида плода необходимо следовать простому правилу: если у плода есть семена, то перед вами фрукт, а если нет, то - овощ.
А какой букет предпочитаете Вы, полезный фруктовый или красивый из цветов?!
самый лучший букет к чаю)
page=2&callback_module_id=groups&callback_item_id=114&year=&month=
ЕЩЕ
