Лазанья из макаронИнгредиенты:Макароны - 250-300 грамм;Мясной фарш - 500 грамм;Лук - 1-2 головки;Томатный соус - 3-4 ст. ложки;Молоко - 500 мл;Сливочное масло - 2-2,5 ст. ложки;Мука - 1,5-2 ст. ложки;... ЕЩЕЛазанья из макаронИнгредиенты:Макароны - 250-300 грамм;Мясной фарш - 500 грамм;Лук - 1-2 головки;Томатный соус - 3-4 ст. ложки;Молоко - 500 мл;Сливочное масло - 2-2,5 ст. ложки;Мука - 1,5-2 ст. ложки;Сыр - около 100 грамм;Оливковое масло - для жарки;Сухие ароматные травы - по вкусу;Соль - по вкусу.Описание процесса приготовления:Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы".Подготовьте ингредиенты по списку:Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.Добавьте мясной фарш, специи и потушите.Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.Варите до закипания и загустения при помешивании.Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма ...Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.Лазанья из макарон с фаршем готова.Приятного аппетита!
ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом✔Тесто:1 яйцо2 ст. ложки сметаны180 гр. сливочное масло150 гр. сахар0,5 ч. ложки разрыхлителящепотка соли360 гр. мука✔Крем:350 мл молока1 яйцо2 ст.... ЕЩЕВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом✔Тесто:1 яйцо2 ст. ложки сметаны180 гр. сливочное масло150 гр. сахар0,5 ч. ложки разрыхлителящепотка соли360 гр. мука✔Крем:350 мл молока1 яйцо2 ст. ложка крахмала4 ст. ложки сахара1/3 ч. ложки ванилинаа так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик. Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ✔ИНГРЕДИЕНТЫ:● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт● Сахар — 1 стак.● Ванилин —1 пакетик● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Миксером слегка взбить белки, д... ЕЩЕСАМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ✔ИНГРЕДИЕНТЫ:● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт● Сахар — 1 стак.● Ванилин —1 пакетик● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Творожное печенье «Слойка».Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!✨Вам потр... ЕЩЕТворожное печенье «Слойка».Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!✨Вам потребуется:🔹творог (мягкий) 350 г🔹маргарин (размягченный) 250 г🔹мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г🔹разрыхлитель 1 ч.л.🔹ванилин 1 г🔹сахар (для посыпки) 100 г✨Как готовить:1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!Приятного аппетита!
page=1&callback_module_id=groups&callback_item_id=37&year=&month=
ЕЩЕ
