Почему томатный сок вкуснее в самолете?
А ведь если задуматься, то многие из нас действительно почти не пьют томатный сок дома, но с каким-то остервенением набрасываются на него во время полета в самолете. А дело вот в чем!
Оказывается, на большой высоте, при низком давлении и при низкой влажности воздуха, как в салоне самолета, томатный сок начинает по-другому восприниматься нашими вкусовыми рецепторами: его вкус становится более кислотным и освежающим.
Кроме этого, на высоте наш организм подвергается большому шумовому воздействию от работы двигателей самолета. При сильном шуме, рецепторы, отвечающие за восприятие сладкого, ослабевают. Зато усиливается так называемый пятый вкус — баланс соленого и сладкого.Вот из-за этого-то мы и начинаем больше любить томатный сок на высоте.
Разрешение:
640 x 426
Размер:
65.16 Кб
